Эта изысканная устрица родом из Намибии получила своё название в честь Анджелины Джоли — ударение в названии ставится на последний слог, как в фамилии актрисы.
Раковина хрупкая, тонкая, с характерным розоватым оттенком, что делает её эстетически привлекательной.
Вкус: нежное, почти кремовое мясо с лёгкой солоноватостью и мягкими минеральными нотками. Преобладают сладковатые, сливочные оттенки, из-за чего устрицу часто называют «солёной карамелью Атлантики». Вес: №4 (40/60) и №3 (60/80)
Розовая Джоли идеально подходит для подачи свежей с лимоном или без приправ, чтобы максимально раскрыть её тонкий вкус. Эта устрица — настоящий деликатес для ценителей редких и необычных морепродуктов.
Попробуйте сеты
Спасибо за то, что доверяете нам
После заполнения формы с вами свяжутся для уточнения деталей
