Премиальное филе желтоперого тунца из чистых вод Вьетнама — настоящий деликатес для гурманов и профессиональных поваров. Филе подвергается шоковой заморозке сразу после вылова, что позволяет сохранить насыщенный вкус, текстуру и полезные вещества.
Вкус и текстура: мясо плотное, сочное, с ярко выраженным морским ароматом и лёгкой сладостью. Отлично держит форму при жарке, гриле и запекании, идеально подходит для блюд высокой кухни.
Кулинарное использование:
обжарка на сковороде или гриле;
запекание с соусами и травами;
приготовление сашими и суши;
стейки и порционные блюда для ресторанного уровня;
праздничная подача с лимоном и свежими травами.
Польза: тунец богат легкоусвояемым белком, омега-3 жирными кислотами, йодом, магнием и селеном. Он поддерживает здоровье сердца, работу нервной системы и обмен веществ.
Фасовка: вакуумная упаковка, вес 2+ кг — оптимальный формат для ресторанов, гастрономических проектов или праздничного стола.
Спасибо за то, что доверяете нам
После заполнения формы с вами свяжутся для уточнения деталей
