Эта премиальная устрица родом из Туниса, выращивается в специально оборудованных бассейнах — клерах, где пресная вода мягко смягчает морской вкус, придавая продукту уникальные характеристики. Вкус: устрица отличается утончённой ореховой нотой, лёгкой маслянистостью и тонкой йодистостью, с изысканной минеральной солоноватостью. Мясо нежное и плотное одновременно, что делает дегустацию особенно приятной: каждый кусочек раскрывает богатый морской аромат с лёгкой сладкой послевкусием. Средний вес: 60–80 г
Благодаря своей текстуре и вкусовой гармонии Файн ценится как экспертами, так и гурманами по всему миру.
Она универсальна в применении: прекрасно подается свежей с лимоном или лёгким соусом, а также подходит для изысканных закусок и горячих блюд высокой кухни.
Спасибо за то, что доверяете нам
После заполнения формы с вами свяжутся для уточнения деталей
