Устрица Сакура №4

Эта премиальная устрица выращивается на севере Японии, в заливе Мацусима («Сосновые острова»).
Название «Сакура» связано с розовыми оттенками раковины, напоминающими раннее цветение знаменитого японского символа — вишни.
Вкус: шелковистая структура мяса с лёгкой сладостью и сливочными нотками, дополненными едва ощутимыми фруктовыми оттенками. Устрица тает во рту, раскрывая богатый морской аромат.
Средний вес: 55–70 г

Культивированием занимается компания NAGAISHI CO., INC., контролирующая весь процесс производства: от закупки мальков до отгрузки.

Сакура отличается небольшой, вытянутой формой и высокой наполняемостью, что делает её идеальной для подачи свежей с лимоном или лёгким соусом.
Тонкая раковина позволяет легко открыть моллюск, а качество продукта соответствует категории «Special».