Форель 2/3 (Мурманск) с/м

Мурманская форель — настоящий северный деликатес для любителей свежей рыбы.
Выловленная в чистых водах Мурманска, она сразу подвергается шоковой заморозке, что сохраняет её естественный вкус, аромат и полезные вещества.

Вкус и текстура: мясо плотное, сочное, с мягкой сладостью и выраженным морским ароматом. Идеально подходит для любых способов термической обработки, сохраняет форму и сочность.

Особенности: крупные рыбы весом 2–3 кг, потрашеные с головой — удобно для запекания, копчения или приготовления на гриле.

Кулинарное использование:

• запекание целиком в духовке или на углях;
• жарка на сковороде или гриле;
• приготовление филе после разделки;
• подача с лимоном, травами и соусами;
• праздничные и ресторанные блюда.

Польза: форель Мурманск богата белком, омега-3 жирными кислотами, йодом, магнием и селеном.
Она поддерживает здоровье сердца, нервной системы и обмен веществ.

Фасовка: 2–3 кг — удобный формат для семейных ужинов, ресторанного использования и праздничных мероприятий.