свежие устрицы, Крабы, морские ежи, моллюски и прочие морские деликатесы
с доставкой по Екатеринбургу.

У нас вы найдете:
Живые устрицы с разных уголков мира, морские ежи, крабы, живой гребешок, рыба икра, свежемороженый и охложденная рыба и прочие морские деликатесы такие как вонголе анадара мидии и другие.

Секрет свежести Molluska — система передержки

Морской ёж

200 руб/шт

Устрица Фин де клер

Такой системы хранения нет ни у одного конкурента в регионе

Мы используем современную аквасистему объемом 30 тонн с морской водой, с двумя уровнями солености:
17 промилле (как в Черном море)
30-35 промилле (как в Тихом, Японском и Средиземном морях)
Современная охлаждающая, биофильтрационная технология
Поддержание оптимального микроклимата для морепродуктов
Удаление вредных микроорганизмов для безопасного потребление
Также мы изготавливаем аквасистемы для ресторанов, аккуратные и органично вписывающиеся в интерьер

Почему выбирают нас

• Всегда свежие морепродукты напрямую от прямых добытчиков
• Собственная доставка с соблюдением холодной цепочки
• Ассортимент премиум-класса: от устриц до редких деликатесов
• Удобные наборы и индивидуальная комплектация
• Более 10 лет доверия от частных клиентов и ресторанов

О нас

Мы объединяем лучших производителей
и сертифицированных импортёров, чтобы вы получали морепродукты ресторанного уровня дома
и в заведениях.

Gillardeau, Fine de Claire, Императорская, Джоли и другие премиальные сорта. Также предлагаем мидии, анадару, гребешок, морских ежей.

Мы можем предоставить обучающую инструкцию, видео и даже сервис предварительного вскрытия устриц по запросу.

Да. Если при получении нарушены условия хранения или продукт вызывает сомнения, мы вернём деньги или заменим заказ.

5. Какие виды устриц и моллюсков у вас есть?

6. А если я не умею открывать устрицы?

8. Можно ли вернуть товар, если есть сомнения в качестве?

9. У вас опт или только розница?

Оба варианта доступны.
• Для ресторанов и кафе — оптовые прайсы, регулярные поставки, персональный менеджер.
• Для частных клиентов — розничные заказы, доставка на дом.

Да, мы принимаем предзаказы на конкретную дату. Рекомендуем бронировать за 2–3 дня до события, чтобы гарантировать наличие редких позиций.

10. Можно ли заказать к празднику заранее?

7. Сколько хранятся устрицы, рыба и икра?

Устрицы — до 7 дней при правильном хранении (0…+4 °C).
• Охлаждённая рыба — 3–5 дней.
• Красная икра — до 6 месяцев в закрытой упаковке.
Важно: всегда храните продукцию в холодильнике и не нарушайте холодовую цепь.

Каждая партия сопровождается электронным ветеринарным сертификатом в системе «Меркурий». Мы соблюдаем стандарты ХАССП, ведём входной контроль качества и прозрачный температурный режим на всех этапах.

3. Как я могу быть уверен в свежести и безопасности продукции?

4. Устрицы живые?

2. В каких условиях перевозятся устрицы и рыба?

1. Как быстро доставляете морепродукты по Екатеринбургу?

Да, устрицы содержатся в аквасистемах с фильтрацией и правильным уровнем солёности. При доставке они упакованы так, чтобы сохранить жизнеспособность.

Вся продукция доставляется в термобоксах или рефрижераторах с поддержанием температуры от 0 до +4 °C. Живые моллюски находятся в аквасистемах вплоть до отправки.

Мы доставляем заказы в день оформления или на следующий, в зависимости от времени подтверждения и наличия позиций. По Екатеринбургу — курьером в термобоксе, по Свердловской области — по согласованному графику на рефрижераторе.

Часто задаваемые вопросы